Eier, Speck, vegane Gerichte, Kaffee, frisches Gebäck – das Frühstück, von dem Sie schon immer geträumt haben.
Im Josef beginnt der Morgen mit dem Duft aus unserer hauseigenen Bäckerei – Croissants, Pain au Chocolat und saisonale Desserts warten bereits auf Sie. Das Buffet wird ergänzt durch ein À-la-carte-Menü mit Egg Benedict, süßen oder herzhaften Crêpes, Waffeln, veganem Tofu-Rührei und weiteren saisonalen Spezialitäten. Für den leichten Start in den Tag stehen frisches Obst, Müsli und frisch gepresste Säfte bereit.
Und wenn Sie sich etwas ganz anderes wünschen – sagen Sie uns einfach Bescheid.




Frisch, frischer, Josef
Bei uns gibt es, wonach Ihnen gerade der Sinn steht – täglich frisch und in großer Auswahl, süß wie herzhaft. Ob Croissant, Brot oder eine kleine süße Versuchung: Alles wird bei uns mit Sorgfalt und aus besten Zutaten gebacken.
Dazu ein Morgenkaffee oder ein Espresso am Nachmittag – und unsere saisonalen Spezialitäten runden den Moment perfekt ab.
Genießen Sie Waffeln, Crêpes oder Eier ganz nach Wunsch – von 6:30 bis 11:30 Uhr in unserem Frühstücksrestaurant.
Genießen Sie Ihr Frühstück ganz bequem in Ihrem Zimmer. Füllen Sie einfach das Bestellformular in Ihrem Zimmer aus und hängen Sie es bis 21:00 Uhr am Vorabend an Ihren Türgriff.
Für alle, die später in den Tag starten: Die Josef Bar & Café in der Lobby und im Garten ist Ihre zweite Adresse. Ab 11:30 Uhr erwarten Sie auch hier Josef Bakery Produkte und kleine Snacks.




Der perfekte Duft für den Morgen
So kann der Tag beginnen: mit dem unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Köstlichkeiten, der Sie schon auf dem Weg in den Frühstücksraum begleitet.
Unser Bakery Team verfeinert jedes Gebäck nach Rezepten, die über Jahre perfektioniert wurden. Dazu servieren wir erstklassigen italienischen Kaffee, ausgewählte Teesorten und erfrischende hausgemachte Getränke.
Gönnen Sie sich einen ruhigen Moment, bevor Ihr Tag in Prag beginnt. Wählen Sie einen Platz in unserem sonnigen Frühstücksrestaurant oder draußen im Garten. Planen Sie den Tag bei einer Tasse Cappuccino – oder starten Sie mit einem kräftigen Espresso und Egg Benedict direkt durch.
Frühaufsteher bekommen ab 6:30 Uhr frische Croissants und Kaffee. Wer es lieber gemütlich angeht, hat bis 11:30 Uhr Zeit – am Wochenende sogar bis 12:30 Uhr.


Healthy Corner
Für alle, die es morgens lieber etwas leichter mögen, bieten wir eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Frühstücksspeisen mit hohem Nährwert. In unserer Wellness-Ecke finden Sie frische Säfte, Smoothies und Obst der Saison. Stellen Sie sich Ihr Müsli selbst zusammen und verfeinern Sie es mit Joghurt und Samen nach Ihrer Wahl.
Genießen Sie den Sundowner auf Ihrem privaten Balkon mit Blick über Prag – bei einem Getränk aufs Haus.
Bei Buchung eines Balcony-Zimmers laden wir Sie zur blauen Stunde zu einem kostenfreien Getränk pro Person ein – der perfekte Moment, um den Ausblick über die Stadt entspannt zu genießen.
Im Josef Bar & Café erwartet Sie neben unserer vielfältigen Getränkekarte eine feine Auswahl an Häppchen für zwischendurch. Ein wechselndes warmes Mittagsgericht sorgt täglich für Abwechslung, dazu servieren wir den legendären Josef Choux sowie frische Tramezzini.



Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Frühstück an der frischen Luft und beobachten Sie vom Balkon aus, wie die Stadt erwacht. Wenn Sie ein Zimmer mit Balkon buchen, bringen wir Ihnen auf Wunsch gerne ein köstliches Frühstück direkt aufs Zimmer.
